Zarif formu ve yoğun lezzetiyle öne çıkan özel bir tat. Sherbetto midye baklava, %100 sade yağ, pancar şekeri ve yalnızca boz iç fıstık kullanılarak hazırlanır. Katmanlı yapısı, bol fıstıklı içeriği ve katkısız üretimiyle hem göze hem damağa hitap eder.