Boz iç fıstığın en yoğun hali. Kat kat hamurun arasına bolca serpilen fıstık, %100 sade yağ ve pancar şekeriyle buluşur; Sherbetto farkıyla taze ve katkısız şekilde hazırlanır. Fıstıkzade, adını içeriğinden alan ve lezzetiyle öne çıkan özel bir baklava çeşididir.
